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食用油四級(jí)乳化機(jī)轉(zhuǎn)速和分散頭結(jié)構(gòu)是影響分散的一個(gè)ZUI重要因素,高速分散均質(zhì)分散機(jī)的高轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是ZUI重要的。
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞概述:食用油四級(jí)乳化機(jī),食用油純化設(shè)備 ,食用油乳化機(jī),食用油工業(yè)設(shè)備,乳化機(jī)設(shè)備廠家,進(jìn)口乳化機(jī),高剪切乳化機(jī),SGN乳化機(jī),乳化機(jī)價(jià)格,乳化機(jī)供應(yīng)
(1—7—7—1—7—0—1—4—6—6—9)
食用油是由動(dòng)植物脂肪提取而成,在日常食品中很常見。我們主要著重于植物油。這類油包括以下種類:棉籽油,棕櫚油,花生油,豆油,葵花油,亞麻籽油等。這些油都是由溶劑萃取,提純而成。
食用油提純工藝由以下步驟組成:
①脫膠。將粗油用水或酸(磷酸)處理,以便離心分離。
②堿處理。脫膠后的油需要用堿液處理,以減少不飽和脂肪酸的含量,并借助皂化現(xiàn)象去除雜質(zhì)。皂化產(chǎn)物可以水洗去除。
③漂白。油相進(jìn)一步純化,通過漂白去色。通常用蒙托土或粘土吸收色素。吸附劑和附著物可以通過過濾去除。
④除臭。真空蒸餾用來去除產(chǎn)生味道、顏色的各種化合物。
接下來,原料油又經(jīng)過了分餾,加氫,脂交換和脂化等反應(yīng),也有可能直接出廠。這都是由對(duì)zui終產(chǎn)品的要求而定。
上海SGN已經(jīng)成為食用油純化行業(yè)高剪切混合分散設(shè)備的*。
SGN工業(yè)設(shè)備用于純化食用油的優(yōu)點(diǎn):
①減少添加劑用量。SGN高速混合分散設(shè)備產(chǎn)生的高剪切作用保證添加劑和油的充分接觸(磷酸或燒堿),大大減少添加劑的用量。
②減少工藝時(shí)間。創(chuàng)x的分散刀頭設(shè)計(jì)和三級(jí)定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),使得SGN能夠保證所有的成分充分混合到一起。這樣可以使添加劑更快速地發(fā)揮功效,并在短時(shí)間內(nèi)制成高純度油。
③靈活性。SGN工業(yè)設(shè)備2000系列模塊化的設(shè)計(jì),使一臺(tái)機(jī)器可以實(shí)現(xiàn)多種用途。
GRS2000模塊主要由兩層分散頭構(gòu)成,工作時(shí),物料通過投料口進(jìn)入分散腔,首先到達(dá)層分散頭進(jìn)行處理,由于馬達(dá)帶動(dòng)轉(zhuǎn)子齒列高速運(yùn)轉(zhuǎn),產(chǎn)生渦流和離心力效應(yīng)使得物料軸向吸入分散頭,然后沿著定-轉(zhuǎn)子之間的縫隙被高速壓出完成次剪切作用,之后在轉(zhuǎn)子齒列與定子齒列的強(qiáng)力剪切間隙中物料被強(qiáng)烈撕裂后從定子齒列縫隙中流出時(shí)完成第二次剪切(見圖4,5),接著流出的物料進(jìn)入第二層分散頭腔體,對(duì)處理過的物料再次進(jìn)行剪切(原理同上),從而確保混合分散獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒,生成的混合液穩(wěn)定性更好,滿足疫苗生產(chǎn)對(duì)于粒徑的要求。
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從設(shè)備角度來分析,影響乳化效果因素有以下幾點(diǎn):
1.乳化頭的形式(批次式和連續(xù)式)(連續(xù)式比批次式要好)
2.乳化頭的剪切速率,(越大效果越好)
3.乳化頭的齒形結(jié)構(gòu)(分為初齒、中齒、細(xì)齒、超細(xì)齒、越細(xì)齒效果越好)
4.物料在分散墻體的停留時(shí)間、乳化時(shí)間(可以看作同等電機(jī),流量越小效果越好)
5.循環(huán)次數(shù)(越多效果越好,到設(shè)備的期限就不能再好了。)
線速度的計(jì)算:
剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對(duì)速率。
剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s)
g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)
由上可知,剪切速率取決于以下因素:
轉(zhuǎn)子的線速率
在這種請(qǐng)況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。
SGN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm
速率V= 3.14 X D(轉(zhuǎn)子直徑)X 轉(zhuǎn)速 RPM / 60
所以轉(zhuǎn)速和分散頭結(jié)構(gòu)是影響分散的一個(gè)ZUI重要因素,高速分散均質(zhì)分散機(jī)的高轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是ZUI重要的
食用油四級(jí)乳化機(jī),食用油乳化機(jī),食用油工業(yè)設(shè)備,乳化機(jī)設(shè)備廠家,進(jìn)口乳化機(jī),高剪切乳化機(jī),SGN乳化機(jī),乳化機(jī)價(jià)格,乳化機(jī)供應(yīng)
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